名物メニュー ｜ INSARATA ｜ ANTIPASUTI ｜ NAPLES PIZZA ｜ PANE ｜ PAST ｜ RISOTTO ｜ SECONDI PIATTI ｜ DOLCE
表示価格は税抜価格です。
当店の名物メニュー
迷ったらこれ！絶対おすすめ Animo名物
マルゲリータ 1,200円
当店人気No.1！
ロマーナ 1,100円
香り高い大人のピッツァ！
クワトロフォルマッジ 1,350円
クワトロフォルマッジ
ナポリの前菜の盛り合わせ 1人前 900円 3～4人前 1,700円
旬の食材を使って作った前菜を豪華に盛り合わせました。
＜売れ筋＞シチリア風！海の幸の蒸し焼き！ 1,700円
あさり、ハマグリ、ムール、イカ、海老など魚介の旨みがギュッと詰まった一皿！バケットをソースに浸して食べるともはや神！
＜売れ筋＞ナポリと言えば！貝類とチェリートマトのペスカ風 1,600円
魚介それぞれの旨みがソースに染み出てコクのある一皿。
・おすすめ！リングイーネ変更 ＋200円（税抜）
＜売れ筋＞濃厚な一品！渡り蟹のトマトクリーム 1,400円
〈スパゲッティー〉
当店不動の人気！渡り蟹を丸ごと使った濃厚な一品！出汁を取るだけで20匹の蟹を使用
＜売れ筋＞本日の一本魚のアクアパッツァ 2,100円
＋500円（税抜）でパスタとしてお出しできます。
本日の肉料理 2,000円
内容はスタッフにお尋ねください。
INSARATA
【P】少し食べたい方にオススメ！
【G】2、3人でシェアしたい方へ。
| 真っ赤なトマトと水牛のモッツァレラのカプレーゼ イタリア産水牛のモッツァレラを使ったカプレーゼ。 | P 680円 G 1,200円 |
| シチリア風オレンジとモッツァレラのカプレーゼ シチリアといったらオレンジ！カプレーゼ風に。 | P 680円 G 1,200円 |
| ルーコラとベーコン、パルメジャーノサラダ ベーコンとバルサミコを使ったサッパリとしたサラダ。 | P 780円 G 1,300円 |
| ミックスサラダ Animo風 シンプルに野菜をがっつり。Animo特製ドレッシングで！ | P 780円 G 1,000円 |
| トッピング 各種 ・生ハム ・モッツァレラ | 各 300円 |
ANTIPASUTI
冷たい前菜
| シチリア産オリーブ | 350円 |
| 自家製ピクルス | 350円 |
| 生ハム | 580円 |
| 生ハムサラミの盛り合わせ | 1,500円 |
| 鮮魚のカルパッチョ | 900円 |
| 真タコのマリネ フランボワーズの香り | 880円 |
| 生ハムとモッツァレラ | 1,200円 |
| イタリア全土の厳選チーズの盛り合わせ | 1,000円 |
| マンマの味 自家製田舎風パテ | 540円 |
| 自家製カポナータ | 540円 |
温かい前菜
| シチリア風 ヤリイカの墨煮 | 780円 |
| ヤリイカのアンチョビガーリック | 750円 |
| サンタルチア名物タコとオリーブの溺れ煮 | 950円 |
| 海老のアヒージョ | 580円 |
| ムール貝の蒸し焼き カンパーニャスタイル | 980円 |
| エスカルゴのオーブン焼き | 700円 |
| ソーセージの盛り合わせ | 870円 |
| ポテトフライ | 500円 |
NAPLES PIZZA
《 ナポリピッツァのこだわり 》
当店のピッツァのトマトソースは南イタリアの太陽をたっぷり浴びたトマトを2度漉しして塩を加えたシンプルでサッパリとしたソースです。
モッツァレラチーズはナポリから、その他のチーズや生ハム、サラミ、ベーコンなどはイタリアの厳選された極上のものや地元大宮市場で仕入れた新鮮なものを使用しています。
トマトベース
| マリナーラ 〈ニンニク・オレガノ・バジル〉 |
980円 |
| ロマーナ 〈ニンニク・アンチョビ・ケッパー・オレガノ・モッツァレラ〉 香り高い大人のピッツァ！ |
1,100円 |
| ゴルゴンゾーラ 〈バジル・ゴルゴンゾーラ・トマト〉 ワインとの相性抜群！ |
1,250円 |
| マルゲリータ 〈バジル・モッツァレラ・トマト〉 当店人気No.1！ |
1,200円 |
| パルマ 〈生ハム・モッツァレラ・パルメジャーノ〉 |
1,300円 |
| ディアボラ 〈ホットサラミ・モッツァレラ・パルメジャーノ〉 辛党の方に！ |
1,250円 |
| オルトナーラ 〈農園野菜・モッツァレラ〉 |
1,300円 |
| ビスマルク 〈ベーコン・モッツァレラ・バジル・卵〉 お子様におすすめ！ |
1,300円 |
| トンノ 〈玉ねぎ・モッツァレラ・トマト・ツナ・バジル〉 |
1,250円 |
| パターティーネ 〈バジル・モッツァレラ・トマト・フライドポテト〉 |
1,250円 |
| フィレット 〈バジル・モッツァレラ・トマト・ミニトマト・ニンニク・オレガノ〉 |
1,280円 |
| プロシュート エ ルーコラ 〈生ハム・ルーコラ・モッツァレラ・パルメジャーノ〉 |
1,400円 |
| ＜数量限定！＞Weekly Pizza 〈ディナータイム限定〉 シェフ特製！今週のピッツァ。 |
1,400円 |
クリームベース
| モンテビアンコ 〈ベーコン・生クリーム・モッツァレラ・黒コショウ〉 | 1,000円 |
| マルゲリータ ビアンカ 〈モッツァレラ・パルメジャーノ・フレッシュトマト・バジル〉 | 1,250円 |
| フンギ 〈モッツァレラ・パルメジャーノ・キノコ・ニンニク〉 | 1,300円 |
| クワトロフォルマッジ 〈ゴルゴンゾーラ・タレッジヨ・モッツァレラ・パルメジャーノ〉 ワインとの相性抜群！ | 1,350円 |
| ビアンカ ネーべ 〈モッツァレラ・パルメジャーノ・生ハム・ルーコラ〉 | 1,400円 |
| ジェノバ 〈バジル・フレッシュトマト・モッツァレラ〉 | 1,400円 |
トッピング
すべてのピザにトッピングを加えることができます。
| ガーリック | 50円 |
| ブラックオリーブ | 100円 |
| アンチョビ | 100円 |
| チェリートマト | 100円 |
| 生ソーセージ | 250円 |
| モルタデッラ | 250円 |
| プロシュート | 250円 |
| 水牛モッツァレラ＜チェンジ＞ | 250円 |
PANE
| カンパーニャ風生ハム、モッツァレラのカロッツァ | 350円 |
| ブルスケッタ ナポリ風（2ヶ） | 350円 |
| ガーリックトースト（2ヶ） | 350円 |
| バケット（2ヶ） | 300円 |
PASTA
《パスタのこだわり》
イタリアの家庭の味に忠実に。
南イタリアの伝統的なパスタを楽しんでいただきたくて、
お店で手打ちしている自慢の生パスタです。
複数のパスタを取り揃え。それぞれのソースに一番相性の良い麺をご用意しています。
※＋200円（税抜）で大盛りにできます！
Bianco（ビアンコ）
| 自家製手打ちのオレキエッテ・煮崩したブロッコリーのソース プーリア風 〈オレキエッテ〉 耳たぶと言う名のパスタ。くたくたのブロッコリーとの相性がGood！つまみにも！！ | 1,200円 |
| イワシとウイキョウのチカテッリ 〈チカテッリ〉 イワシの旨みたっぷりのシチリア定番のショートパスタ。 | 1,280円 |
| アサリとカラスミのペペロンチーノ シチリア風 〈スパゲッティー〉 イタリアのキャビアとも言われているカラスミをパスタの上に豪快にかけました！まろやかな塩味が絶品！ | 1,300円 |
| スカンピとチェリートマト ナポリ風 〈スパゲッティー〉 手長エビ三匹とトマトのそれぞれの旨みがソースに染み出てコクのある一皿。 | 1,680円 |
Rosso（ロッソ）
| 辛～いペンネのアラビアータ 〈ペンネ〉 お酒のおつまみにも相性がいい！ | 780円 |
| 自慢のトマトソースとモッツャレラのノルマ風 〈スパゲッティー〉 特製のトマトソースとモッツァレラで絡めた定番のパスタ。 | 1,100円 |
| じっくり煮込んだボロネーゼ 〈スパゲッティー〉 野菜と合いびき肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込みました！ | 1,200円 |
| メカジキとアーモンドのペスト トラパ二風 シチリアの2大名産を使ったシチリアらしい郷土パスタ。 | 1,300円 |
| ウニと帆立のトマトクリーム サルディーニャ風 〈スパゲッティー〉 ウニの甘さをストレートに感じられる贅沢な一品。 | 1,400円 |
| カラブリア名物・イカ墨 〈スパゲッティー〉 イカの旨みと墨の甘みを凝縮させた、見た目からは想像もつかない美味しさ！ | 1,400円 |
Crema（クリーム）
| カリカリベーコンのカルボナーラ 〈リングイーネ〉 ふわふわに仕上げた卵と胡椒がアクセント！ | 980円 |
| 4種のチーズ 〈ペンネ〉 濃厚でコクの深い味わい。ワインにも◎ | 1,100円 |
| 自家製ニョッキのジェノベーゼ 〈ニョッキ〉 口の中でとろけるニョッキとバジルペーストとの相性抜群！！ | 1,300円 |
| アサリとピスタチオのペスト シチリア風 最高級と言われるシチリアのピスタイオ！ペーストしたピスタチオの香り高き一品！！ | 1,300円 |
| ポルチーニ茸 〈リングイーネ〉 キノコの王様と呼ばれるポルチーニで濃厚に仕上げた一品！ | 1,400円 |
Risotto（リゾット）
| ペスカトーレ 魚介それぞれの旨みがソースに染み出てコクのある一皿。 | 1,400円 |
| 4種のチーズ 濃厚でコクの深い味わい。ワインにも◎ | 1,100円 |
| ポルチーニ茸 キノコの王様と呼ばれるポルチーニで濃厚に仕上げた一品！ | 1,300円 |
| イカ墨 イカの旨みと墨の甘みを濃縮した見た目とは想像もつかない美味しさ。 | 1,500円 |
トッピング
全てのパスタにトッピングすることができます。
| ほうれん草 | 100円 |
| ハバネロ | 100円 |
| ソーセージ | 200円 |
| 小海老 | 200円 |
| モッツァレラ | 200円 |
| 生ハム | 200円 |
SECONDI PIATTI
魚料理
 | ＜売れ筋＞本日の魚料理 本日仕入れた新鮮な魚をその魚に合った調理法でご提供いたします。 | 時価 |
| 手長海老のオーブン焼き 香草風味 甘みの強いスカンピを特製の香草と一緒にオーブンで焼きました。海老の香り高き一品です！ | 1尾 800円 |
| カルトッチョ（包み焼き） 本日仕入れた鮮魚をあさりやムール、イカなどと一緒に包み蒸し焼きにした海の幸香る一品です！ | 1,680円 |
| ズッパディペシェ 魚介類を白ワインとトマトソースで煮込んだ漁師の豪快料理です！魚介の旨みをたっぷり含んだスープと一緒にお召し上がりください。辛口の白ワインとどうぞ。 | 2,100円 |
肉料理
| 牛ヒレ肉のソテー 〈赤ワインソース/ゴルゴンゾーラソース〉 柔らかい上質な牛ヒレをミディアムレアに焼き上げました。濃厚な赤ワインソースは野菜の旨みや味の奥の方からスパイスを感じさせる大胆かつ繊細な味付けです。ゴルゴンゾーラソースは独特の香りと生クリームが合わさって濃厚かつ肉の味を邪魔しないソースに仕上げました。 | 各 1,980円 |
| 牛ロース肉のタリアータ バルサミコソースで タリアータとは「切り分ける」という意味のトスカーナ発祥の料理。シンプルに焼いた肉にバルサミコのソースがアクセント！ルーコラサラダとともにどうぞ。 | 1,980円 |
| ひな鶏のロースト ディアボラ風 マスタードソースで フライパンでじっくり鶏皮をパリッと香ばしく、肉はしっとりジューシーに焼き上げました。 | 1,850円 |
| 子羊のグリル ローズマリー風味 ローマ名物料理。子羊をミディアムレアに焼き上げました。独特な臭みのない上質な子羊をご堪能ください。 | 1,700円 |
| フランス産鴨のロースト 柑橘ソースで 〈フランス産鴨のロースト 柑橘ソースで ものすごくジューシーな鴨肉を甘酸っぱいソースに付けてご堪能ください。 | 2,300円 |
DOLCE
| チョコラータ | 580円 |
| ティラミス | 580円 |
| パンナコッタ | 580円 |
| ジェラートミスト | 650円 |
| ドルチェミスト | 1,000円 |
